1月21日，江苏无锡梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份生产日期为2020年12月18日的进口车厘子内表面核酸检测阳性。这让广大网友直呼“有点怕”。
那么，进口车厘子还能吃吗？对此，记者采访了四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣生，他对这一系列问题进行了解答。
栾荣生说，不管是车厘子还是其他水果，在食用前都会清洗或削皮。虽然在加工、搬运、运输过程中，水果表面可能会受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面绝大部分病毒。
那么吃了受污染的车厘子会感染新冠吗？栾荣生表示，新冠病毒并没有消化道传播途径，因此即使有少量病毒通过消化道进入人体，也不会被感染。而且动物实验也表明，在给动物投喂被污染过的食品后，并没有造成动物的感染和传播，所以公众无需对此事过度关注或是恐慌。
如何正确清洗车厘子？栾荣生表示，流水清洗即可。对于其他可削皮的水果，建议削皮后再食用。他提醒消费者，要注意食品卫生，并对其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。
成都商报-红星新闻记者 章玲 【编辑:叶攀】
山东省政协围绕“完善城乡融合发展机制 高水平推进新型城镇化”协商议政
面向未来的3D打印食物效果如何？国际最新研究展示数字烹饪方法
赵立坚：中国军队在西沙群岛有关海域进行军事训练是中国主权范围内的事
中共全国政协党组召开会议 传达学习贯彻党的二十届三中全会精神 王沪宁主持并讲话
学习贯彻党的二十届四中全会精神丨学习贯彻党的二十届四中全会精神中央宣讲团在辽宁宣讲
文章版权声明：除非注明，否则均为蓝色未来原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。